Фейк: Россиян готовят к употреблению в пищу насекомых. Об этом сообщают украинские телеграмм-каналы.

Фейк: Россиян готовят к употреблению в пищу насекомых. Об этом сообщают украинские телеграмм-каналы.

Правда: Ученые Томского государственного университета, исследующие тенденции в области развития сельского хозяйства отметили, что мировым трендом становится все большее использование в пищу беспозвоночных. Такая пища является традиционной для стран Юго-Восточной Азии, но в последнее время набирает популярность и в Европе.


В июле 2020 года EPRS – аналитический центр Европейского Парламента выпустил исследование, обосновывающее перспективность разведения насекомых для употребления в пищу в Европейском союзе. Среди аргументов, приводящихся в пользу развития данной отрасли приводятся: пищевая ценность и насыщенность витаминами мяса беспозвоночных, отсутствие выбросов углекислого газа в атмосферу и быстрота воспроизводства по сравнению с традиционным скотоводством.

Россия не испытывает острой необходимости в массовом внедрении мяса беспозвоночных в качестве пищевого продукта. Согласно доктрине продовольственной безопасности РФ, принятой в 2010 году, предполагалось обеспечение российского рынка мясом за счет внутренних ресурсов не менее, чем на 85%. К 2022 году данный показатель доведен до 100%. Это означает, что Российская Федерация полностью обеспечивает себя мясом за счет традиционных отраслей животноводства.
Подробнее: https://journal.open-broker.ru/research/grozit-li-ros..